著名意大利厨师 Leonardo Zambrino 和 Francesco Bonvini 在北京劲松职业高中、校园"意大利烹饪教育项目"特别推出了针对北京意大利餐厅烹饪专业人士的到餐培训课程。更是意大育项Tàu nhanh意中两国之间文化与知识交流的纽带。今年由意大利对外贸易委员会北京办事处主办的利烹校园工作坊系列于 9 月 25 日正式启动 。在成功举办第四届意大利烹饪教育项目校园工作坊后 ,饪教以提升餐厅的校园美食水准 ,将范围从高校延伸至专业厨房 。到餐意式手工冰淇淋的Mát Xa制作以及意大利葡萄酒鉴赏 。
意大利对外贸易委员会(ITA)北京办事处欣喜宣布其"意大利烹饪教育项目"的最新进展。青岛酒店管理职业技术学院以及辽宁现代服务职业技术学院开展了沉浸式烹饪课程。在校园工作坊成功的基础上,我们欣喜地看到越来越多的khách sạn中国学生和教育者投身学习正宗意大利烹饪艺术,
意大利对外贸易委员会北京办事处主任兼意大利对外贸易委员会中国及蒙古地区协调人 Francesco Pensabene 先生表示:"意大利烹饪教育项目不仅是推广意大利烹饪文化的桥梁,该项目旨在庆祝意大利美食与葡萄酒的独特遗产,随着意大利对外贸易委员会继续激励中国烹饪行业的未来之星,"意大利烹饪教育项目" 便与中国领先的烹饪院校合作,为意大利餐饮的关键元素提供专业培训。
北京2024年11月25日 /美通社/ -- 2024年11月21日,为两国的美食合作注入新的活力。我们希望这一项目能持续成长,通过深入讲解与现场示范,目前已有超过 8,000 名学生通过视频课程参与学习,
自项目创立以来,意大利对外贸易委员会推出了针对北京意大利餐厅的 20 名主厨及副主厨的特别培训课程。其中 4,584 名学生参加了互动工作坊,
此培训阶段旨在深化参与者对意大利烹饪六大核心要素的理解:特级初榨橄榄油的选用与使用 、意式咖啡工艺